Ja lakrits kan ibland vara farligt i för stora mängder. Precis som gurka är direkt livsfarlig i stora mängder. Men ät med förnuft så klarar du dig denna gången också. Se riskerna med lakrits & gurka nedan.
Negativa effekter av lakrits
-
Blodtryckshöjande effekter: Lakrits innehåller en förening kallad glycyrrhizin, som kan orsaka en ökning av blodtrycket hos vissa personer om det konsumeras i stora mängder eller regelbundet.
-
Natrium- och kaliumbalans: Glycyrrhizin kan störa balansen mellan natrium och kalium i kroppen, vilket kan vara särskilt farligt för personer med hjärt- och njurproblem.
-
Ökat risk för hjärtproblem: De höga halterna av glycyrrhizin i lakrits kan öka risken för hjärtarytmier hos känsliga individer.
-
Negativ inverkan under graviditet: Konsumtion av stora mängder lakrits under graviditet kan vara kopplad till ökad risk för tidig förlossning och andra komplikationer.
-
Interaktion med läkemedel: Lakrits kan interagera med vissa läkemedel, inklusive steroider och vissa blodtryckssänkande mediciner, vilket kan påverka deras effektivitet eller ge oönskade biverkningar.
-
Eventuell påverkan på hormonnivåer: Vissa studier tyder på att konsumtion av lakrits i stora mängder kan påverka hormonnivåerna, inklusive östrogen och testosteron, även om mer forskning behövs för att bekräfta dessa effekter.
Det är viktigt att komma ihåg att de flesta människor kan njuta av lakrits i måttliga mängder utan att uppleva negativa hälsoeffekter.
Negativa effekter av gurka
Gurka är en näringsrik grönsak med många hälsofördelar, men det finns några potentiella negativa aspekter att överväga:
-
Risk för förgiftning: Gurkor kan innehålla spår av pesticider och andra kemikalier om de inte odlas ekologiskt eller om de inte tvättas ordentligt innan konsumtion.
-
Risk för överkänslighet: En liten andel av befolkningen kan vara allergisk mot gurkor, vilket kan orsaka reaktioner som klåda, svullnad i munnen eller halsen, och i sällsynta fall, anafylaktisk chock.
-
Risk för gas och uppblåsthet: För vissa människor kan överdriven konsumtion av gurka och andra fiberrika grönsaker leda till gasbildning och uppblåsthet, särskilt om de inte är vana vid en fiberrik diet.
-
Interaktion med vissa mediciner: Gurka innehåller en liten mängd av ämnet kumarin, vilket kan interagera med vissa läkemedel, särskilt de som används för att behandla blodproppar.
-
Risk för övervätskning: Gurkor består till stor del av vatten, och överdriven konsumtion av gurkor (i kombination med brist på andra vätskor) kan teoretiskt leda till övervätskning, även om det är ovanligt i praktiken.
-
Risk för försämrad elektrolytbalans: På grund av sitt höga vatteninnehåll kan gurkor, om de konsumeras i extremt stora mängder, teoretiskt bidra till en obalans i kroppens elektrolyter.